Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und MehrWert!“ am 03. März 2020 in Berlin herzlich ein.

Programm der Tagung 

Anmeldeformular 

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 22. September 2020 in Güstrow herzlich ein.

Programm der Tagung 

Anmeldeformular

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 8. Oktober 2020 in Stuttgart herzlich ein.

Programm der Tagung   

Anmeldeformular

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 21. Oktober 2020 in Hamburg herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm der Tagung folgen in Kürze.  

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 29. Oktober 2020 in Hannover herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm der Tagung folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 4. November 2020 in Potsdam herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 17. November 2020 in Bremen herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 30. November 2020 in Montabaur/Wirges herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 25. Februar 2021 in Magdeburg herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 11. März 2021 in Saarbrücken herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 30. März 2021 in Frankfurt herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 22. April 2021 in Leipzig herzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und zum Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?

Im Rahmen des Projektes „Im Alter IN FORM“ lädt die BAGSO zu der Fachtagung „Mahlzeiten für ältere Menschen – aber bitte mit Genuss und Mehrwert!“ am 20. Mai 2021 in Kiel erzlich ein.

Informationen zur Anmeldung und dem Programm folgen in Kürze.

Die Fachtagungen richten sich an:

• Träger und Leitungskräfte von stationären Einrichtungen und Tagespflege
• Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung
• Fachkräfte in der ambulanten Pflege
• Fachkräfte der Pflegestützpunkte, des Medizinischen Dienstes, der Heimaufsicht etc.
• Caterer von „Essen auf Rädern“, einschließlich Lieferdienste
• Anbieter von organisierten Mittagstischen

Themenschwerpunkte der Fachtagungen sind:

• Gesundheit, Wohlbefinden, soziale und kulturelle Teilhabe – Dimensionen der Mahlzeit für ältere Menschen
• Mahlzeiten mit Genuss und Nährwert – Bedeutung vollwertiger Verpflegung für die Erhaltung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• Ausgewogene Nährstoffversorgung und ausreichende Bewegung – Anforderungen bei der Versorgung und Pflege älterer Menschen
• Qualitätsstandards der DGE für eine ausgewogene Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Qualitätsstandards der DGE für „Essen auf Rädern“
• Erfolgreiche Praxisbeispiele zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
• Speisepläne für ältere Menschen: Wie können Speisen durch Zugabe nährstoffreicher Lebensmittel aufgewertet werden?

Förderung eines positiven Essverhaltens älterer Menschen: Wie können Senioren bei der Mahlzeitengestaltung einbezogen werden, um ihnen Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln und ihnen mehr Teilhabe und persönliche Bestätigung zu ermöglichen?